7月11日上午,北國超市“西紅柿品鑒會”在懷特店舉行。集團黨委書記、董事長徐建航參加品鑒試吃并對超市經營工作提出要求。集團領導班子成員、北國股份領導班子有關成員及集團、股份有關部室人員參加品鑒會。
會上,超市事業(yè)部工作人員介紹了北國超市當前西紅柿經營情況及未來工作進一步提升計劃。與會人員對來自山西大同、晉中、太原、清徐,山東壽光、蘭陵、聊城,內蒙古赤峰,邢臺,北京,饒陽及石家莊本地周邊藁城、鹿泉、井陘等縣市的35種西紅柿進行品鑒投票盲選,并從食品安全、口感、價格等多個角度提出意見建議。
集團黨委書記、董事長徐建航講話指出,今天在北國超市懷特店舉行的西紅柿品鑒會,是集團推進“西紅柿計劃”的啟動會。西紅柿是市民餐桌上出現頻率非常高的蔬菜,是消費者最關注的民生商品,它的口感、價格反映了北國超市蔬菜經營的整體水平、代表著北國超市的形象。超市的西紅柿好不好吃,誰說了算?是消費者說了算!集團推進“西紅柿計劃”就是要傾聽消費者的聲音,通過消費者試吃品鑒、投票選出消費者認為口感最好、性價比最高的西紅柿。通過西紅柿這一單品品質的提升帶動整個北國超市果蔬品類經營質量的持續(xù)提升,從而實現超市所有商品品類商品力的提升。
同時,我們要通過“西紅柿計劃”的推進展開對消費者的調研,要清楚地掌握什么是好吃的西紅柿,哪個產品性價比高,貨源在哪里?這就需要北國超市廣開采購渠道,打通供應鏈端,與源頭產地對接,讓更多質優(yōu)價廉的農產品從田間地頭直接到消費者的餐桌,讓市民的菜籃子拎得更安全、更放心、更新鮮、更舒心的同時,為鄉(xiāng)村振興事業(yè)助力。
持續(xù)不斷提升經營管理水平,為消費者提供好的商品和服務,是零售業(yè)永無止境的追求。商品是賣場的核心,品質是商品的靈魂,好商品是持續(xù)吸引顧客的關鍵,是消費者美好生活改善升級的重要因素。北國超市要通過“西紅柿計劃”的實施,以西紅柿這一商品和果蔬品類的品質提升作為全面提升的起點,開展深度調研、制定工作計劃、定期進行復盤,達到提升目標。要以思想之變帶動工作之變,全力實現商品力的持續(xù)提升,將“北國超市好物不貴”的理念通過商品力和服務水平等多方面的提升傳遞給廣大消費者,不辜負消費者多年來對北國超市、北人集團的支持與信賴。