為保護石飲紅星包子品牌，維護企業(yè)合法權益，進一步提升品牌影響力，2021年12月31日，石家莊市餐飲行業(yè)品牌認定座談會暨“石飲紅星包子始創(chuàng)1969卓越品牌”授牌儀式在石家莊飯店隆重舉行。座談會和授牌儀式由市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會會長周書存主持，市市場監(jiān)督管理局、市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會、餐飲行業(yè)老領導、知名專家學者、資深中國烹飪大師、公司領導班子、石飲紅星現(xiàn)任經(jīng)理、石家莊日報社和新聞網(wǎng)資深記者參加活動。
石家莊飲食有限責任公司黨委書記、董事長王建輝致辭，他深情回顧了“石飲紅星包子”五十多年來走過的風雨歷程。石飲紅星包子源于石飲紅星飯莊，是1969年在天津“狗不理包子”基礎上經(jīng)過反復試驗和改進研發(fā)而來的。石飲紅星包子工藝獨到，選餡考究，營養(yǎng)均衡，松軟利口，清香不膩，受到省會幾代人的喜愛。從創(chuàng)立到現(xiàn)在，52年來石飲紅星始終牢記“誠信經(jīng)營，顧客至上”的經(jīng)營理念，堅持匠人匠心，真材實料，堅持以特色服人，以品質取勝，幾經(jīng)沉浮，初心不改。作為招牌的石飲紅星包子也深深融入到了幾代人的記憶中，成為難以忘卻的情懷和這座城市難得的印記。石飲紅星包子曾榮獲中華名小吃、中國金牌旅游小吃、河北金牌旅游小吃、石家莊名小吃、石家莊石字號名品等榮譽稱號，石飲紅星品牌的創(chuàng)建，凝聚著一代又一代人的心血、智慧和汗水，品牌來之不易，應當倍加珍惜。
王董事長指出，近年來石家莊市場上一些商家看到石飲紅星包子生意不錯，竟然起了歪主意打擦邊球。本是成立時間不長的公司，竟聲稱自己創(chuàng)建于1969年，更有甚者公然聲稱與博物館石飲紅星是一家。面對不講誠信者飲食公司要依法維護企業(yè)合法權益，加快企業(yè)發(fā)展，通過加大對外宣傳，加快網(wǎng)點布局，提高市場占有率，把石飲紅星包子品牌發(fā)揚光大。同時與百年中和軒、國家五鉆級企業(yè)燕風樓、全國百強火鍋釜洋齋等品牌企業(yè)一道，把老字號品牌維護好、發(fā)展好，為繁榮省會經(jīng)濟做出更大的貢獻。
與會人員結合自身經(jīng)歷從不同角度回顧講述了紅星飯莊1969始創(chuàng)石飲紅星包子的難忘經(jīng)歷。大家在肯定石飲紅星包子為餐飲界做出貢獻的同時，也為品牌發(fā)展建言獻策。
隨后，市市場監(jiān)督管理局和市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會領導，共同向公司頒授“石飲紅星包子，始創(chuàng)1969卓越品牌”牌匾。石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會書記李位忠指出，召開石飲紅星包子品牌研討會并授牌，旨在以實際行動保護 “石飲紅星包子”知名品牌。保護餐飲知名品牌，是行業(yè)協(xié)會和每一位石家莊餐飲從業(yè)者義不容辭的責任，今后協(xié)會還將與各會員單位、餐飲企業(yè)一道，為更多的石家莊餐飲品牌樹碑、立傳，為知名品牌正本清源，讓老品牌、知名品牌獲得更大的安全感。
最后，紅星飯莊經(jīng)理喬成章和石家莊飯店經(jīng)理劉慶海分別作表態(tài)發(fā)言，他們表示要 “追求卓越 勇爭第一”，充分發(fā)揚飲食公司“創(chuàng)新、傳承、進取、發(fā)展”的企業(yè)精神，嚴把食品質量關，堅持走高質量發(fā)展之路，將石飲紅星包子品牌發(fā)揚光大，使之成為石家莊的亮麗名片。
石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會會長周書存向廣大消費者鄭重推薦：吃紅星包子，請認準石飲紅星！
