隨著疫情防控工作的深入和復工達產(chǎn)的有序推進,自2月22日起,在確保落實各項防疫措施前提下,我市餐飲企業(yè)有序恢復堂食經(jīng)營。當天中午,市委副書記、代市長馬宇駿對北國商城餐飲商場進行督導檢查。他強調,要嚴格落實常態(tài)化疫情防控措施,強化餐飲場所規(guī)范管理,確保餐飲業(yè)有序開放堂食,確保疫情防控期間飲食消費安全。
開門納客的北國商城人氣逐漸恢復。在按規(guī)定掃碼測溫后,馬宇駿先后來到餐飲區(qū)的“南京大牌檔”和“呷哺呷哺”,各個餐廳內散座區(qū)隔桌安排就餐,就餐人數(shù)沒有超過接待能力的50%。在餐廳門前,馬宇駿隨機和等候就餐的顧客親切交流并叮囑大家,雖然降級為低風險地區(qū),但是并不代表沒有風險,一定要把口罩戴好,減少聚集,讓病毒沒有傳播的渠道。
馬宇駿指出,隨著疫情防控形勢向好,消費需求不斷釋放,餐飲企業(yè)要堅定信心,在做好常態(tài)化防控基礎上,有序恢復經(jīng)營。要落實好企業(yè)主體責任,嚴格內部管理,嚴格對供餐環(huán)境、餐具等進行消毒,加強場所通風換氣,及時清理垃圾,規(guī)范就餐安排,避免人員聚集。要重點管控堂食顧客的入店檢查和就餐方式,做實做細入店顧客的體溫測量、提醒佩戴口罩、掃碼亮碼等各項工作,把好進門關。要強化食品全流程管控,嚴格規(guī)范食品采購和加工流程,嚴格按照有關要求使用冷鏈食品。從業(yè)人員要每日做到體溫監(jiān)測、洗手消毒,時刻佩戴口罩,保持個人衛(wèi)生。
馬宇駿強調,各級各有關部門一定要高度重視堂食開放,絕對不能放而不管。市場監(jiān)管、衛(wèi)健、商務等部門要按照各自職責,落實監(jiān)管督導責任,嚴厲查處違規(guī)行為,對防控措施落實不到位、存在隱患風險等問題的,堅決予以限期整改。要加強宣傳普及,大力提倡公勺公筷等文明衛(wèi)生的用餐習慣,增強群眾自我防范意識和文明用餐水平,鞏固社會公共衛(wèi)生安全防線。
市政府秘書長蘇志超參加活動。